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"Concienciación de Reciclaje de vidrio en sector HORECA en Navarra"
Bioma Consutlores Ambientales realiza para Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada del reciclado de vidrio en España, y en colaboración con diferentes mancomunidades de Navarra un programa para fomentar la recogida selectiva de vidrio en los establecimientos hosteleros de 31 localidades. La iniciativa está dirigida a más de 800 establecimientos, que incluyen bares, restaurantes y hoteles, de estas localidades.
Consiste en la realización de encuestas personalizadas a los establecimientos hosteleros para conocer de primera mano las necesidades de este sector en materia de reciclaje de vidrio. Estas visitas tendrán también una misión informativa, animando a la colaboración de todos los establecimientos e insistiendo en cómo se debe reciclar (en el contenedor iglú únicamente deben depositarse botellas, tarros y frascos de vidrio; nunca platos, vasos, copas, porcelana, cerámica o loza). Además, se informará de los beneficios medioambientales, sociales y económicos de este proceso.
Posteriormente, para facilitar el reciclaje de vidrio, se entregarán cubos con ruedas a los establecimientos que los soliciten y se colocarán contenedores adaptados (dotados con una boca más ancha, que permiten el reciclaje de grandes cantidades de vidrio como las generadas por los hosteleros) en zonas próximas a los locales.
El sector de la hostelería y la restauración es uno de los ejes sobre los que trabaja Ecovidrio para incrementar la tasa de reciclaje, ya que en él se consumen cerca del 50% de los envases de vidrio de un solo uso que se producen en España.